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內容簡介: 博客來網路書店 每當想起《秘密花園》，我們想起的不再是關於一個孩子的普通故事，而是一個成長的安樂窩，一個蛻變的發生地，一個靈魂的避難所。作者在書中向我們提出了她自己的教育觀念——昂貴的教育並不一定能培養出優秀的孩子。孩子們熱愛自然，渴望擺脫束縛博客來書店。順應活潑天性要求，在荒野里、花園中，沐浴着自然的氣息長大的孩子，才是真正健康的。

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• 作者： （美）伯內特
• 出版社：北方婦女兒童出版社
• 出版日期：2014/02/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

吃沙拉瘦最快？看看營養專家怎麼說

【華人健康網圖文提供／VOGUE】為了擁有更完美的體態，想必每個女孩都搜尋過關於減肥和健身的文章，其中「少吃多動」的原則更是被大家奉為圭臬。有些人為了減少卡路里的攝取，會減少肉類、澱粉類的攝食量，改吃沙拉當作替代選擇。

吃沙拉瘦最快？看看營養專家怎麼說

然而，「沙拉」真的就是健康的代名詞嗎？看完來自營養專家Tamar Haspel的看法，可能會推翻你對沙拉的印象喔！

首先，一般人常常以為沙拉中的蘿蔓生菜具有多種益處，其實並非如此！因為蘿蔓心的含水量較高，所以和芥藍與芝麻菜這類的十字花科蔬菜相比，營養價值也相對較低。

值得注意的是，如果你把沙拉當作健康飲食首選，卻又只將零星幾片菜葉同時搭配肉類、起司與醬料一起食用，那這份料理的總卡路里可能會出乎意料的高！例如，外面餐廳普遍提供的沙拉，其實只會讓我們變胖而已。

除了熱量高，沒有真的達到減肥功效外，只吃沙拉也會造成營養攝取不均，導致皮膚裡面的維生素、養分及油脂都失衡了，皮膚不但會乾燥沒有光采，甚至氣色不佳。

但儘管如此，這篇文章並不是要你從此禁吃沙拉，只要聰明挑選食材和配料，平常維持均衡飲食加上適當運動，沙拉依舊能為你帶來健康上的益處。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃沙拉瘦最快-看看營養專家怎麼說-013211381.html

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