南台灣在地美食100選人氣好評
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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店有影無，螃蟹、鮮蝦、鱸魚統統100元？百元平價海鮮店始祖現身旗津。一碗羹竟然集了50隻鴨子的菁華？東巧鴨肉羹醇香夠味，府城人最愛。從路邊攤到無名巷弄小店，從肉粽、碗粿到現釣海鮮，從蜜餞、蝦餅到打狗酥，本書特派資深美食記者前往南台灣，在地蒐羅各式各樣百元有找平民美味，讓你吃飽吃爽吃過癮！ Part1 美味新發現！40家特色小吃搶先報【高雄篇】
郭家肉粽碗粿／金記溫州餛飩大王／阿進切仔麵／高雄阿婆仔冰
鄧師傅滷味／六合夜市鹽蒸蝦／金城鴨肉／新百齡排骨大王
徐州啥鍋／老牌陳記郭魚湯／周家燒肉飯／萬三小吃部
林天生肉燥飯／南台春捲／四川麵店／德昌羊肉／滿福土產羊肉爐
當歸鴨肉／徐財記芋粿世家／合口味【台南篇】
老鄭的粽子／小杜意麵／三好一公道當歸鴨／鄭記碗粿／東巧鴨肉羹
鎮傳四神湯／第三代虱目魚丸／楊哥楊嫂狀元粽／阿美飯店
阿銘牛肉麵／阿國鵝肉／下林米糕／林家魚皮／阿明豬心冬粉
葉水龍小卷米粉／大菜市郭記土魠魚羹／東門城邊炒鱔魚
黃家香腸熟肉／慶平海產／安平古堡蚵仔煎Part2 在地人最薦十大伴手名店
照興蜜餞行／東東鮮蝦餅／信裕軒／富香齋餅舖／舊來發餅舖／舊振南餅店
吳記餅店 ／龔家楊桃湯／三冠王芋冰城／瑪莉食品Part3 經典老字號50家巡禮【台南半百老店】
祿記包子／義豐冬瓜工廠／再發號肉粽／萬川號餅舖／天從伯魚丸湯
度小月擔仔麵／永泰興蜜餞／老牌炒鱔魚／石精臼蔡家米糕／矮仔成蝦人飯
舊永瑞珍餅舖 ／阿財點心店／茂雄蝦仁肉圓／江水號八寶冰／阿憨鹹粥
阿霞飯店／容勝點心近／富盛號碗粿／清子香腸熟肉／鄭記土魠魚羹
泉記米行狀元糕／許家芋粿／雙全紅茶／友成蝦仁肉圓／周氏蝦捲【高雄口碑老店】
蘇家陽春麵／阿婆羹／橋頭香腸矮／陳家鹽水鴨／哈瑪星黑旗魚丸
成男生碗粿肉粽／清溪小吃部／ㄧ新羊肉店／正愛玉冰／三塊厝肉圓嫂
大溝頂阿羅哈魯味／黑輪伯／老蔡虱目魚粥／李家圓仔湯／老周八寶冰
米糕榮／珍好味飯店／阿萬鹽水意麵／老店水煎包／周記當歸鴨
左營汾陽餛飩／冬粉王／鹽湯圓／許家傳統小吃／唐山碗糕作者簡介國內資深美食記者以專業角度編寫而成，兼具實用性、知識性，與趣味性
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- 作者： 蔡明琮、何蓮珍 新功能介紹
- 出版社：宏碩文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/03/10
- 語言：繁體中文
南台灣在地美食100選人氣好評
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內容來自YAHOO新聞
天災百百種 柯被SOP綁架
中國時報【張潼╱特稿】
總是自稱SOP狂的柯文哲，每當遇到被檢討的市政問題，總會拋出「專案處理」、「擬定SOP」等既定台詞，讓質疑他的人難以繼續猛攻。問題是，SOP或許適用於大部分「理工問題」，但面對為了趕赴工作現場而喪命的公園處技工、時隔5天住家環境仍未改善的一般市民，這些以「人」為主的問題，若只會端出缺乏彈性與「熱度」的SOP，又能換來多少認同？
對一般市民而言，條列式的「第一點」、「第二點」很遙遠，風災過後的親眼所見、所感，才是最直接且實際的感受。
當市民無電可用、當家裏的水龍頭都流出黃澄澄的「咖啡水」，當公園處技工在颱風天為了趕赴工作現場而車禍喪命，柯文哲卻只有提出冷冰冰的SOP，還不忘強調風災當天自己都待在家中，利用LINE掌握全市災情，機械式的柯式發言，讓市民感受不到熱度，當然更不可能化解市民「情感面」的不滿。
凡事強調SOP的柯文哲更疏忽了，天災百百種，即便是颱風，每次形態、造成的災情亦不相同。就拿倒塌路樹來說，長期以來，公園處各分隊早有一套救災模式，雖不見得是層層分明的SOP，但身經百戰的隊員，早已練就一身依不同災害加以微調應變的本領。
如今，為了柯文哲最愛的SOP，前線打仗的部隊，卻得時時拿出手機LINE回報，蠟燭兩頭燒，只為了應付頂頭上司要求的及時訊息，救災效率平白犧牲，基層公務員更被這種過猶不及的繁瑣程序陷入內耗狀態。
柯文哲已是台北市長，市民期許他解決的是市政問題。但市政與「人」又息息相關，怎能把醫院內只講究SOP的邏輯，全盤複製到北市府？甚至是遇到新的問題後，又把問題的原因導向SOP尚未擬定完全，這種鬼打牆似的作法，已經不是在利用SOP解決問題，而是讓SOP替自己製造麻煩。
市政問題瞬息萬變，從來就不會像數學習題有固定答案。柯文哲若繼續以當「SOP狂」為傲，蘇迪勒颱風的災後慘況，不會只是個案。
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柯文哲赴上海交流（1） (圖)
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中央社
2015年8月17日週一 台北標準時間下午2時15分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天災百百種-柯被sop綁架-215005284.html
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