非逛不可食記百味年中慶
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內容簡介: 一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜，推出了一本美食雜記：《食記百味》，也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情100篇多一點」的散文雜記，記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴，特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶，記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜，家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢？丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜，打動人心的力道依舊不變。書中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳，連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。書末並附有：博客來網路書局1.? 好友設計的煎餃皮、餃子餡，及香蕉蛋糕食譜。2.? 芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。博客來博客來書店作者簡介吉本芭娜娜1964 年生，東京人，日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞，陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後，迅即成為日本當代暢銷作家，著有《廚房》、《泡沬∕聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情∕厄運》、《身體都知道》、《N．P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》（和心理學家河合隼雄對談）、《雛菊的人生》等。譯者簡介博客來網路書店陳寶蓮輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。譯者的部落格、晴天譯樂園bijinluck.pixnet.net.blog
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- 作者： 吉本芭娜娜 新功能介紹
- 譯者：陳寶蓮
- 出版社：時報出版 新功能介紹
- 出版日期：2011/03/14
- 語言：繁體中文
非逛不可食記百味年中慶
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內容來自YAHOO新聞
災後重生的紐奧良
工商時報【蕭麗君】
曾遭卡崔娜颶風重創的紐奧良在歷經10年重建，如今不僅脫胎換骨，更為美國城市災後重生樹立良好典範。
■Ten years after Hurricane Katrina hit New Orleans, the city's tourism has not only rebounded. It's practically been reinvented.
路易斯安那州最大城市紐奧良曾在2005年遭到卡崔娜颶風肆虐，當時該城有8成遭到洪水淹沒，還有數千條性命因這場無情天災而被奪走。
但是卡崔娜災後10年的紐奧良，如今已浴後重生，旅遊業比往更加興盛。
除了法國區、Garden District與美國二次世界大戰博物館等傳統旅遊景點外，紐奧良如今還增加許多遊客必訪地區，像是文青聚集的Bywater區、新月公園與重建的歷史市場等。
後卡崔娜時代 更熱鬧
波本街（Bourbon Street）的遊客依然絡繹不絕，法國區的音樂更是每晚瀰漫在每條街道。著有紐奧良旅遊指南一書的蘇文（Diana Schwam）表示，「後卡崔娜時代所浮現的精力令人感到瘋狂，真是有趣又刺激！」
在會計公司PwC工作的波曼（Scott Berman）也提到紐奧良如今不僅是旅遊景點，更是美國企業經常造訪的集會地點。波曼強調，該城市的挑戰不只限於卡崔娜災後重建，「他們的重生也來自於經濟衰退後」。
紐奧良旅遊業有多興盛，從以下數字就可看出。該城市人口自2004年以來雖然減少18％，不過遊客人數卻幾乎處在高峰。根據紐奧良旅遊局的統計，去年該城市共有950萬名遊客造訪，遠超出2006年的370萬人，該年是卡崔娜侵襲紐奧良的1年後。
此外，根據統計，該市目前有將近39萬間旅館房間，也高出2005年底的1萬間。旅館營收更從2004年的10億美元增至去年的13.7億美元，旅館的客房住用率也從10年前的63％升高至2014年的69％。
到紐奧良一遊，品嘗美食絕對是不可或缺的經驗，特別是當地的食物別具特色，例如海鮮、克里奧（Creole）菜餚、法式小點beignet與融合西歐、非洲、加勒比海與美國印地安風味的gumbo等。在卡崔娜颶風前，比較少受到遊客關注的異國與現代餐廳景點，如今也如雨後春筍般崛起，讓紐奧良儼然成為國際美食的朝聖地之一。
齊心重建 再創奇蹟
波曼表示，這並非有史來頭一遭看到城市利用天災進行重生。他以邁阿密為例，指出在歷經1992年颶風安德魯侵襲後，該城市成功的重建，讓它從傳統的避寒勝地轉型為時尚的奢華城市。此外曼哈頓在歷經911重建後，也讓紐約金融區如今已經成為受歡迎的旅遊勝地。
不過紐奧良重生則是另一個成功典範。波曼認為，這除了歸功於居民與政府官員的願景與努力重建，政府資金、民間投資、媒體報導與遊客湧入也均扮演重要角色。
但這並非意味紐奧良沒有面臨任何問題，該城市的高自殺率與社會犯罪時有所聞。至於經濟發展雖然吸引許多企業進駐，但同時間也導致該城市生活成本大幅增加，為造就該城市獨樹一幟的種族、階層與文化融合特色帶來威脅。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/災後重生的紐奧良-215004924--finance.html
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